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有想学做西餐的朋友吗？

有想学做西餐的朋友吗？
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7r.hH:^u$}e 圣诞长假快到了。学校放假，单位也放假，时间很难打发啊。有人想学做西餐吗？我可以教你一些基本的东西。（请一定主意：不是西点！！！） 不管你是出于兴趣爱好，还是为了宴请西人朋友，亦或只是家庭聚会，我相信在我们的共同努力下，一些简单的西式菜肴应该还是不难掌握的。
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~@ AUH(\'v 学的方式很简单。找到你感兴趣的RECIPE，（只要有菜名或菜的大致描述，我一定能帮你找到对应的RECIPE）， 然后开始做就可以了。不懂的地方就问，实在不行我也可以登门指导。4rCwy }p
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当然你要想从头学起也可以。我可以跟你谈谈西餐的大致分类或组成部分。但任何基本的东西仍旧是一张RECIPE，是需要自己去练自己去掌握的。就比如中餐的高汤，它实际也是最基本的东东。但任何去四川烹饪学院参加半年川菜培训就肯定能拿到三级厨师证，稍微认真或有些经验还能拿到二级的毕业学员们，他们的课程里是没有怎么做高汤的，但他们肯定都能到一般的川菜馆做事，更不用提在家里做川菜了。
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9Gx%|&s)Fcb\*^6M 所有会做菜的人都会告诉你，学会做菜一点也不难。只要你去做了，不管是什么原因去做的，只要越做越多，就会越来越熟练。好不好吃另说，那主要看是谁在吃和谁自己的品味。
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*dl+IvG)s5?&] 所以我不能说我能教你做好吃的西餐，（我自己在家从不做西餐吃），但我教的是真正的西餐。中国人觉得好吃的西餐是西餐吗？就象老外喜欢的中餐是中餐吗？
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a3Hqi|W:[ 另：如果有人想一起切磋中餐也可以啊，反正都是打发时间，人多些就热闹些啊。4j\ @.?-k;^
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（专门做这一行的就不要来让我现丑了。同行是冤家，我们之间没太多共同话题）
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先说这么多。祝周末愉快。

要不要发点RECIPE上来看看哦，发去美食版

[url]http://bbs.eclife.net/forum-12-1.html[/url]

recipes do not make any sense.  
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same as what u say to TESL study, there's no cut way to make good food.
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i8yo!lm7l{
just practice, practice and practice...
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&j@4H;CKX [quote]原帖由 [i]CJB[/i] 于 2007-11-11 08:37 发表 [url=http://bbs.eclife.net/redirect.php?goto=findpost&pid=133719&ptid=24309][img]http://bbs.eclife.net/images/common/back.gif[/img][/url]%X5` gr E%}
要不要发点RECIPE上来看看哦，发去美食版 [/quote]