Zoe 2008-2-3 10:39
香脆排骨
[color=#000000]原料：
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1 BOX OF RIBS #p
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2 GREEN OINON
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3 GARLIC&?n'B+aod
4 GINGER to)Cg`
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做法：TalQm m:@,@.uI
1 将排骨切小块6W;])s
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2 放入油锅中炸至九成熟
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3 放少许油，烧热后将切好的葱，姜，蒜放入，（可放少许辣椒）]
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4 待油入味后，将炸好的排骨放入锅中，加少许盐，味精翻炒。
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5 出锅装盘即可。
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特点：(xL(pl pI"q,]
1 香脆可口
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2 外焦里嫩
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3 经济实惠 T0Z"s wf1W;e6}
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注意事项：
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1 门要关好，窗要打开（油炸过程中以免油烟过大，把警察引来）*kF T4z
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2 油炸过程中，最好用少许干面粉将排骨裹住。
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3 入盘前放两叶生菜垫底。（起装饰作用）[/color]
