<p>把香菜洗干净,切小,用保鲜袋装好放入冰冻层,用来想用的时候拿出一点,可是上次拿出来用时,叶子都变成深绿色的,好象不新鲜了,怎么做才好呢?有谁可以赐教?</p>

蔬菜不能放入冰冻，否则细胞全破裂，没法保鲜！切开了更不易保存。建议买回来后不做任何处理就用塑料袋装好放在冰箱最下层的蔬菜盒里，用一点取出一点。

哇,那香菜我一次只能吃一点点,放在冰箱下面很久没吃完也会坏的....还是很郁闷.....

一次不要多买，一小把冷藏吃一周左右没问题。如果还要更长期保存，可以仿照做韭花的方法腌制。不过，本人更推荐蔬菜鲜吃。<br />

<p>买来后,摊开晾干(有水就容易坏,不要过夜否则就焉了)装入保鲜袋,放进冰箱就可以了.</p><p></p>