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懒汉菜-菜心培根

懒汉菜-菜心培根

培根……汉语的翻译真是汗颜啊~
, E" Q- L7 ], Z4 e比如上次放假去多伦多华人街上的银行都标示着中文我一看“满地可”银行。本来在中国地理杂志上看到还不觉得惊讶。可是横空出世挂在银行上读上口真是别扭啊。
! v2 D9 T- B5 [" R* n想想也对,满地都可以有银行啊。就幻想出来一副画面“好多好多年前一个鬼子跪在地上求我们的祖先给银行取中文名字,我们的老祖宗想鬼子的东西肯定不是什么好玩意所以就起这么个不讨喜的名儿~哈哈”幻想完毕也就不怪翻译的人了。" H+ a1 O" i0 r( X7 g
今天这道菜是一分钟懒汉菜,无论会不会做饭都可以炒得很好。
, r9 f# B  `7 ~6 R3 {上图
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3 z1 y# h3 \& N; v; \做法- `+ x1 ~6 N" p5 R- m, m9 v
上次做火锅我们只切了一半白菜叶,余下得菜心可不能浪费。一定要发扬鬼子的“三光”政策。7 M3 o, N0 C( K7 b' r4 J

& ^" E3 l4 R8 w菜心分开切,菜叶切大片,菜帮切小片。熏肉切小片。海米温水泡软。干辣椒两只备用( L4 q( f* _0 j( k+ a/ ]0 R, Q
锅里入少量油,烧7成熟,放葱花煸炒一下,放熏肉炒出香味,放切好的白菜帮略炒一会加入剩余的菜叶。(这样菜帮就比较好熟,菜叶也不至于过火)菜微出水的时候下泡好的海米和干辣椒,盐;翻炒几下就可以上盘了。超简单吧。

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很漂亮:)

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