) G/ p6 n& Y- X. K$ j, s3 X+ T用grill做的烤鸡翅。
5 t0 T" P$ \5 C/ s3 C鸡翅是中国留学生常吃的东西,这里买又便宜。这里的grill几乎有厨房的地方都有,所以一定要利用起来啊~~
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我做的鸡翅,味道特别诱人开胃,是咸中带一点酸头.
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菜谱:3 J3 k0 o: J& G4 q3 K# E
1. 买来的鸡翅一盒(大概15支),拆盒全都倒入一个大饭盒内。不用洗,这里卖的都是洗好的了。
/ @+ j8 g" d5 n% }1 t$ b8 w2. 拿一个碗开始配调料:
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豆瓣酱(可用甜酱代替)两汤匙
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葱花一汤匙半
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蒜泥一汤匙
& q9 q" {* U9 u0 g% d8 W* R白酒一汤匙
5 @. R& |) j$ E$ O; O: j N新鲜柠檬一个榨成汁。(没有榨汁器的话可以把柠檬肉剁碎,柠檬的皮不要)
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糖半汤匙
8 [5 l5 M8 \6 ]6 Y! v6 q8 @盐两茶匙
6 P) V9 M: T( m8 i味精适量(根据个人喜好)
0 h3 g5 C/ Z' t" Q. k$ K辣椒面适量
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加入半茶杯水把料调稀。
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3. 所有料倒入饭盒。扣紧。放入冰箱一天。两天的味道更浓。
6 ], Z8 N" C+ k0 l" |4. 把鸡翅并排放在grill的盘子上,底下垫上foil锡纸。grill的档位是7(如果总数是10的话)。反正面共烤十五分钟。
, V/ d8 |* j/ \* \7 X$ u" K+ t! T5. 开吃!小心别烫着,呵呵~~~