章子怡推荐嫩肤靓汤DIY
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在美容上,章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说:“在保养上,男人靠的是吃,女人最重要的是睡觉。 7 @" O8 o& W' I
章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合,煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候,剧组的人每天煲各种各样的汤,然后告诉我这个汤是润肤的,那个汤是养颜的……汤真的是个好东西,对皮肤非常好。”章子怡如是说。 0 S% d) m F" b4 s; j6 h/ N' n
黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。
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2 c2 R( o0 k1 l- [# |( ] 瓦罐
: `- `8 \; ?- e% j; @" j) i 南方民间最古朴的煲汤工具,煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香,完全交融在瓦罐中,即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。 ! K, R* Q# ^# L8 `) u& ], e* M; O# W
鲜美的营养高汤,帮你抚平日晒引起的皱纹。 $ ~3 O- `* j5 T
美容POINT--香菇
! K9 V6 `) g/ ~: L( _% R. G% L3 | 香菇富含多种氨基酸和维生素,并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇,延缓衰老的同时,还能软化老废的角质层,改善因日晒引起的肌肤老化。
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7 _' B7 \( j4 c W. }8 F 瓷釉砂锅
1 b2 n; s5 l. {( ~8 z Z 瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉,它不但能起到美化砂锅的作用,还能增强砂锅的密封性,让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。 2 K/ P9 B$ o3 {; C7 g' R- W6 Y
煲汤原料
& R) N9 E. l6 V! e1 H3 X# I ● 猪手350克 z( S8 O( [7 Q1 N6 q2 F& M& Z
● 黄豆100克 9 \4 U/ |) w+ O" I# v
● 香葱10克 5 y: P3 t& [& {& m! _
● 盐适量 2 |1 Q) d1 t! _! x) Z S
● 鸡精适量
: P$ k" ~& J/ K1 L( m% o5 T ● 党参10克 6 z8 ]+ k) J7 \3 F4 l; _
● 米酒少量
) B& y( m( O1 l& ^ 制作过程 8 d! x1 A3 a( N. U+ `
①需将黄豆提前浸泡3小时。
Q1 U- q/ a+ x6 d ②猪手洗净后,切成大小适中的块待用。
: N% w2 |3 y+ b. |, u6 {, \, U, M ③将洗净的猪手放入沸水中,过水5秒后捞出。
5 i. V8 T0 a0 v! T0 E ④倒掉沸水,将猪手、黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。 : `+ ?; ^! d, t9 t) d4 y7 U; C0 g, u6 E
黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良。
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本帖最后由 Zoe 于 2008-1-9 07:49 编辑 ]