[转帖]番茄鸡蛋面

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<br><>这是中国学生很喜欢做的一道美食，因为简单而且美味。 ! a+ F2 s( @$ [
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( T8 A" `9 U- h<br>材料：番茄，鸡蛋，葱，盐，糖，白胡椒粉，味精，猪油(没有猪油就用菜油)
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- `/ k& Y2 O. r2 J<br>制作过程：
( e. ~( X' o& [+ i! O<br>1。将番茄用开水烫一下，然后再放入冷水，去皮然后切片或条。(去皮的比没去皮的好吃些) </P>
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<br>2。将葱切成葱花。将鸡蛋打匀，加少许盐和葱花，打匀。将炒锅烧热，放入少许猪油，然后将鸡蛋倒入，翻动锅柄，同时用筷子推动鸡蛋，待鸡蛋刚断生，用筷子将其弄散，然后盛出。 </P>
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) t1 \3 s0 |9 f* z8 G4 `! F<br>3。锅中再放少许猪油，放入少许葱花，再放入番茄炒一炒，加少许盐和糖，再加入热水一起煮至番茄变软，加入鸡蛋，将汤烧开关火。 </P>
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<br>4。面可以选用干拉面或新鲜加工的面。将水烧开，加点盐，然后将面加入煮到自己喜欢的硬度。 </P>- Z% M5 R# |; l; {
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* o- N$ B* j; Y+ U- t2 ]9 ^<br>5。碗中放少许盐，味精，白胡椒粉和葱花，装入面条，在加入番茄鸡蛋汤就好了。
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