土豆把皮去了，切成2cm左右的小块，放在水里
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; \) q- F2 F7 T: j  W' P<br>十分钟后用大火煮，煮沸改用中火炖，大约半小时，土豆差不多酥了
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- E% U; s; v7 Y: ~<br>沥水，放入盐，麻油，用勺子搅拌，因为很酥，所以就成了泥……：）
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- [, M( a, K+ e' ^5 W7 P<br>喜欢的话放入蛋黄酱，味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便% H" C0 X$ Y1 U9 Z9 ^
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<br>评论：还可以用微波炉：土豆洗净，上面划几刀，放微波炉里大火怎么也要转个7、8分钟（看微波炉功率和土豆多少而定），用筷子插一下软了就行了。
. W. Q" S. h% f<br>另外沙拉酱一定要多放，牛奶不用太多。一盆土豆泥可以吃好几天，像动画片里的大盗贼一样，爽！<!--editpost--><br><br><br><div><font class='editinfo'>此帖由 cjb 在 2005-09-28 00:05 进行编辑...</font></div><!--editpost1-->

葡萄干土豆泥<br>--------------------------------------------------------------------------------<br>　　材料：葡萄干、土豆、蜂蜜。<br>　　作法：<br>　　1、取鸡蛋大小土豆一块煮烂、去皮、研碎。<br>　　2、取20多颗质量好的葡萄干，用温水泡软后，剁碎。<br>　　3、锅中放适量水，将土豆泥、葡萄干末同煮成糊状，加入适量蜂蜜。<br>　　4、吃时上锅蒸5分钟。 <br><br>　　提示：适合7个月以上婴儿

下面这篇是我比较喜欢的：<br>把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿〕。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup〕。 <br>接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。 <br>吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA〕加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃。

it&#39;s my favourite! Thanks a lot!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

看起来挺不错的～

  土豆泥里加点儿黄油味道也很好吃哦

赚钱。。。。。顶。。。。

葡萄干土豆泥<br>--------------------------------------------------------------------------------<br>　　材料：葡萄干、土豆、蜂蜜。<br>　　作法：<br>　　1、取鸡蛋大小土豆一块煮烂、去皮、研碎。<br>　　2、取20多颗质量好的葡萄干，用温水泡软后，剁碎。<br>　　3、锅中放适量水，将土豆泥、葡萄干末同煮成糊状，加入适量蜂蜜。<br>　　4、吃时上锅蒸5分钟。 <br><br>　　提示：适合7个月以上婴儿<br><br>这个不错，呵呵！

那当然了，我为此特意买的葡萄干，呵呵