做法:<br>1.按照包普通水饺的方法将饺子包好。<br>2.烧一锅开水，下饺子，用漏勺背轻推饺子，防止饺子粘连。保持锅开敞开，直到沸腾。将饺子捞出，备用。<br>3.煎锅烧热，放一点油烧热，火要关小些，把饺子整齐的排在煎锅中，大约2分钟后翻面再煎，直到饺子金黄，就可以出锅了。<br>平常煮好了吃不完的饺子，就可以在下顿吃的时候这样煎一下来吃。是一个不错的方法哦。

支持下,虽然偶只喜欢吃掉煎饺子的皮,<img src="http://bbs.cssans.com/count/img/0.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />

<!--quote--><div class='quotetop'>:</div><div class='quotemain'><!--quote1--><b>下面是引用dewy于2005-01-08 16:30发表的:</b><br>支持下,虽然偶只喜欢吃掉煎饺子的皮,<img src="http://bbs.cssans.com/count/img/0.gif" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <!--quote2--></div><!--quote3--><br>haha!!! u r so ..... coz me 2!!!hahahahahaha!!!

以前也试过了，很好吃的说……小名叫什么来着？锅贴！哇哈哈

yeah, 英文翻译也很妙，potstickers!