材料
) O% s& b' ]/ z9 H+ B" _: r<br>油豆腐
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<br>蘑菇,芹菜,洋葱,白合,海米
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<br>【调味料】
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<br>酱油２大匙、鸡精１小匙
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<br>糖１小匙、胡椒粉少许
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<br>注意事项
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<br>Ａ、油豆腐也可以买新鲜豆腐回来
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<br> 自己油炸。
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<br>Ｂ、挖油豆腐时，以剪刀开外皮，
h8 U% @5 E' K: C* y- {<br> 较不会弄破豆腐。
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<br>我是买的现成的.
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<br>
6 Y8 o5 O- v2 |6 L! m& `, d<br>其实食谱上的东西很复杂,我就看家里冰箱里有什么就做什么了,海米先泡软,蘑菇,芹菜,洋葱,白合,海米下锅炒一下,加调味.
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' g: y4 O0 X$ z6 d<br>将炒好的料一一塞进挖空的油豆腐内。然后放入蒸笼蒸约１０分钟；最后将蒸剩的汤汁勾芡后，淋在油豆腐即可。<!--editpost--><br><br><br><div><font class='editinfo'>此帖由 cjb 在 2005-09-28 00:08 进行编辑...</font></div><!--editpost1-->
