【原创】喜欢鸡脖子的来呀--烤火鸡脖子
那天看到SUPER STORE的火鸡脖子很便宜,在家的时候很喜欢吃鸭头、鸭脚,脖子和心肝,hoho(好象外国人都不吃di~~上次感恩节在HOMESTAY家吃了火鸡内脏,看的那家小孩想吐的样子-_-///)<br>做法很简单啦[s:4] <br>把火鸡脖子表面划几刀,用盐,酱油,料酒,葱姜末,胡椒粉把表面抹匀, 我撒了一些辣椒粉,我爱辣di[s:2] . 腌一天。第二天用软毛刷在表面涂一层油+蜂蜜(糖浆也行), 烤箱预热375F,然后把火鸡脖子放烤盘里烤约20分钟(我用的是比较小但比较深的烤盘,上面包了锡纸),接着翻面再烤约20分钟. 取出, 在表面刷上barbecue sauce(我用的是甜味的), 烤箱调到450F,把火鸡脖子放回烤箱烤10分钟. 然后再翻面,再刷上 barbecue sauce烤10分钟就行了. <br><br>甜甜辣辣的哟[s:7]
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2005-2-19 01:19