没有办法，就像鸟儿喜欢飞翔，苍蝇爱叮香肠，唉～～～在一个不爱吃羊肉的地方爱吃羊肉真是要命啊＝ ＝<br>好，今天的主题就是～～～～～～～羊肉！！！！！！！<br>上次一激动在Sobeys买了3斤羊肉没有吃完，今天拿来炖汤 [s:19]  [s:19]  [s:19] <br>材料～～羊肉一大块（大概有8两吧），1块三纹鱼，姜片，蒜头<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4011.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br><br>好，先把羊肉大卸4块<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4012.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br><br> 三纹鱼的皮切掉<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4013.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br> <br>羊肉入沸水去血末子，那个比较恶，还是给个远景好了.....  [s:43] (马赛克...喂，跑题了啦)不过这次买的羊肉没有什么血水，甚至怀疑是放过血的<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4014.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br>  <br>蒜头压扁<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4015.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br>  <br>重新洗过的锅子放清水一大锅，羊肉，鱼，蒜头，姜片，枣子几个，要是有枸杞就更好了，偶家是没有啦，穷啊～～～<br>路人甲：呸，穷吃羊肉<br>小三子：呃.......鼻要揭穿偶呀<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4016.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br> <br>大火煮到开，记得再漂末子，偶的三纹鱼好像不是很新鲜，出了一堆末子＝ ＝<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4017.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br><br>然后加料酒，一点点醋，小火炖他个天荒地老混天暗地妻离子散锅破家亡<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4018.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4019.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br><br>3小时以后......好漂漂的汤，這就是所谓的原汤了，秘诀是一次加满水，中间不加水<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4020.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br><br>2个番茄对角一共切8块放下去，记得不要多搅，鱼肉散了汤就难看了，同时番茄的汁水也可以保留。还是小火，大概20分钟把<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4021.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br><br>炖啊炖<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4022.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br><br>点睛之笔，香菜，切碎，切段还是整棵随意，偶的习惯是对折再对折用手掰开。<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4023.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br><br>上菜！！！！！！！开喝～～～！！！我都是快出锅才放调料，也就是盐和一点胡椒分<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4024.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" /> <br><br>爽～～～～！！！！<br><img src="http://bbs.cssans.com/p_w_upload/Type_jpg/13_4025.jpg" border="0" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="" style="CURSOR: pointer" onload="javascript:if(this.width>screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" />

放点红枣枸杞会很补，香菜，料酒，姜片，蒜头去腥。<br>味道酸酸甜甜，很香很香，建议羊肉可以点酱油，辣油吃。<br>給自己100分，因为每次都是给自己100分 [s:16]  [s:16]  [s:16]  [s:16]

刚才有去喝了一碗，番茄咬下去飙汁的感觉好爽啊～～～大家切记不要多搅啊

上海人就是喜欢炖汤喝……

= = 那个是广州吧

喝完开始飙汗了＝ ＝ 还真有效

  侬们有个上海人说偶这个四川人不懂什么系火锅，说上海火锅才系火锅，火锅要喝汤的，偶吐血！

唉～～你说话还真是感情色彩浓烈哦＝ ＝ <br>关于那个确实是啊（喝汤），各个地方不同啊，所谓的地域文化差异。<br>还有，就事说事，鼻要一扯就扯到全上海人民头上，听多了偶会翻脸了 ＝ ＝<br><br>S，不会就不要学说上海。。。很难懂的说

  但是给我说话的那位仁兄把我当乡下人……而且感觉他自己就是韩正一样…… [s:30]<br>我也会生气，后果也会很严重…… [s:33]<br>ps: 偶米说上海话，也不会说，偶说的是中国话。 [s:46]

新裤子沾到泥巴，就看你注意泥巴还是新裤子了，烂人全世界都有，就看你信不信有好人了。