偶要口水鸡的做法 [s:31]

<!--quote--><div class='quotetop'>:</div><div class='quotemain'><!--quote1--><b>下面是引用小時于2005-03-24 14:19发表的:</b><br>艺术照是啥玩意儿，俺头回进城不懂<!--quote2--></div><!--quote3--><br>就是美化个人长相啊! [s:16]

<!--quote--><div class='quotetop'>:</div><div class='quotemain'><!--quote1--><b>下面是引用kelly于2005-03-24 14:25发表的:</b><br>偶要口水鸡的做法 [s:31]<!--quote2--></div><!--quote3--><br>1. 将鸡, 拍破的姜放进开水中, 小火保持水的温度在90度左右, 闷上1个小时捞起过一道冷水然后风凉待用.(目的是为了让热量慢慢穿透鸡肉, 把鸡闷熟, 如果温度达到100度, 水煮开了, 鸡皮就裂开了. 整鸡闷一个小时, 如果是鸡腿则只需要25分钟, 鸡翅20分钟不到就可以了) <br>2.黄瓜切片,沿盘子摆一圈.<br>3.将冷却的鸡切成块,摆入盘中.<br>4.蒜切成蒜泥,待用.<br>5.锅烧热,倒入少许油,加入调料(辣椒油,盐,味精,花椒,白糖,酱油,辣椒,香油,,少许煮鸡的鸡汤),烧热后淋在鸡上,最后将炒过的碎花生,蒜泥,葱花撒在鸡上即可.

谁做给我吃啊，

小时,你又来灌水啦! [s:16]

今天作了水煮肉片，哎，可惜是一个人吃啊

那赶快去找个MM陪啊~ [s:24]

猪式＂香辣肉丝(超喜欢的一道菜  请问这个菜里绿色的是啥蔬菜？？谢谢哟！！

[quote]<b>下面是引用compaq于2005-03-25 17:35发表的:</b><br>猪式＂香辣肉丝(超喜欢的一道菜  请问这个菜里绿色的是啥蔬菜？？谢谢哟！！[/quote<br>香菜啊!这好象是川菜

＂猪式＂香辣肉丝 里放的什么菜呢？