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酒酿元宵-心中永远的回忆

酒酿元宵-心中永远的回忆

酒酿元宵是江南特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前,裴玉高在传统元宵中加上酒酿,始创酒酿元宵。其特点:团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。每逢过节的时候,我心头都会泛起阵阵的思乡之情,如果能吃上一口酒酿元宵,多少能缓解心头的思念和苦闷。<br><br><br><br>做法:<br>1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆。<br>2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味。<br><br>功效<br>健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力。

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2005-4-12 20:18

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请问哪里能买到酒酿??想做酒酿丸子!!!
看着就香啊~~~
是自己用糯米做的 [s:16]
<!--quote--><div class='quotetop'>:</div><div class='quotemain'><!--quote1--><b>下面是引用jennie于2005-05-15 11:32发表的:</b><br>是自己用糯米做的 [s:16]<!--quote2--></div><!--quote3--><br><br><br>但是你还是要先买酒酿啊, 请问在哪里能买到???
是国内带的“酒药”做得,估计这边是没有拉,如果你实在想吃,等我们下次做叫你一起过来尝尝好了
加画有卖,绿色瓶
中国店都有卖
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